第23章 秋梨膏 (第1/2页)

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    熬秋梨膏，要时间，要细心，要掌握火候。

    都熬成了汤汁之后，用包袱包起来，滤汁。

    二宝送饺子早就回来了，给姜莲珠帮了一会儿忙了，大宝最后才回来。

    问原因，咋回事儿。

    大宝把遇上老王家的事情如实说了一遍。

    然后，大宝又道，“回来的路上，我绕了道，没从他们门口走了，所以，耽误了一会儿。”

    姜莲珠笑眯眯看他一眼，理解，理解。

    这小子思虑周全，这么招人恨了，肯定是怕五郎他们拦他揍他，知道绕路走，可是你小子知道绕路走，为何去的时候，非要往人家门口走？确定不是故意去气人家，拉仇恨去的吗？

    不过，听起来也蛮爽快的。

    反正，姜氏她也不怕！老王家对她们也不会因为她们去道歉和解了之后，就不再欺负她们了，也不会因为道歉和解之后，就对她们好。

    这样狠心不要脸的门户，她不在乎她们的任何看法，也丝毫不惧他们。

    “里正爷爷说啥了？”

    姜莲珠点头，这里正大叔是个正派人，还可以。

    “娘，您在做什么？”大宝注意到锅里的汤汁。

    二宝在往灶里控火，可算找到插嘴的地方了，“娘说，在煮什么秋梨膏，那些梨子药材什么的都是煮成了一锅汁了，滤了渣，娘又放了糖，在继续小火熬……现在闻着有些香甜味儿了。”

    姜莲珠笑，“熬好了，一会儿给你们吃，可香甜。”

    几个孩子都睁大眼睛期待着。

    又熬了一会儿，锅里的汤汁发出浓郁的甜美味，姜莲珠用筷子沾了一点尝了尝。

    “差不多了。你们拿碗来。”

    三只崽崽已经人手一只小碗排排站了。

    姜莲珠给她们一人舀了一大勺子，“尝尝。”

    三只崽崽迫不及待，现在她们已经不考虑姜莲珠会不会毒死她们这个问题了，只管吃就行了。

    娘每次给她们做的食物，都是好吃得不行。

    秋梨膏是浓汤汁，放了药材与红糖熬得，汤汁是透亮的茶褐色，用舀子舀起来晶莹剔透，闻起来，心旷神怡。

    大宝首先惊叫，“娘，这秋梨膏为什么不麻了？”要知道那些野梨麻嘴得不行啊！

    “因为加了药材和糖，加上长时间的熬制，麻味早就没了。”姜莲珠笑道。

    二宝尝了一口，眼神一亮，“又香又甜，入喉丝丝滑滑，感觉身体都舒服了很多，娘，这个是书上说的点心吗？”

    姜莲珠不卖关子了，给他们解释道，“这秋梨膏其实是一种药膳，平时可以当零食吃喝也行，主要用梨子做的，加上川贝，加上枇杷叶子，生津类的中药以及加上蜂蜜一起熬制而成。咱们家没有蜂蜜，只有红糖，所以，我就用了红糖，秋梨膏对于肺热引起的燥咳、咳血、胸闷、憋气、咳痰具有比较好的疗效，无论男女老少患者都比较适合服用，就是做零食甜点吃了，也能生津止渴，预防咳嗽……”